참외 보관법 참외 효능 참외 칼로리 참외 껍질

참외 보관법 참외 효능 참외 칼로리

알아보겠습니다.

 

참외 보관법

 

1. 베이킹소다 물에 씻어 물기 제거하기

 

참외 표면의 세균을 제거하고 신선도를 높일 수 있습니다.

 

 

2. 신문지나 비닐봉지에 개별 포장하기

 

공기 접촉을 최소화하여 참외가 빨리 물러지는 것을 방지합니다.

 

 

3. 냉장고 야채칸에 보관하기

 

저온 환경에서 참외의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.

 

 

4. 랩으로 감싸고 지퍼백에 넣어 밀봉하기

 

공기 차단으로 약 2주간 신선하게 보관할 수 있습니다.

 

 

참외 고르는 법

 

1. 향기와 색깔이 선명할수록 좋음

 

향긋한 향과 선명한 색깔은 참외의 신선도를 나타냅니다.

 

 

2. 크기가 작고 꼭지가 가늘고 싱싱할수록 좋음

 

작고 싱싱한 참외가 더 맛있습니다.

 

 

 

참외 효능

 

1. 갈증 해소

 

수분 함량이 높고 비타민C, 포도당, 과당이 풍부해

여름철 갈증 해소에 도움이 됩니다.

 

 

2. 임산부 건강 간식

 

엽산 함량이 풍부해 태아의 신경계 발달을 돕습니다.

 

 

3. 항암 효과

 

참외 꼭지의 쿠쿠르비타신 성분과

껍질의 항산화 성분이 암세포 성장을 억제합니다.

 

 

4. 비만 예방

 

칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해

포만감을 높여줍니다.

 

 

5. 혈관 건강

 

플라보노이드, 폴리페놀, 칼륨 성분이

혈관 건강을 돕습니다.

 

 

6. 피로 회복

 

포도당과 비타민C가

피로 회복에 도움이 됩니다.

 

 

7. 피부 미용

 

비타민C가 풍부해 자외선 손상과

기미, 주근깨 예방에 효과적입니다.

 

 

참외 태좌의 건강 효과

 

참외 태좌(씨가 하얗게 뭉쳐있는 부분)에는

과육보다 엽산 함량이 높습니다.

 

엽산은 태아의 신경계 발달을 돕고

치매 예방에도 효과적이므로,

임산부와 노년층에게 특히 중요한 영양소입니다.

 

또한 참외 태좌에는 항산화 성분이 풍부해

암 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

 

 

참외 껍질의 영양 가치

 

참외는 껍질째 먹는 것이 좋습니다.

 

참외 껍질에는 과육보다

다양한 영양 성분이 들어있기 때문입니다.

 

참외 껍질에는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여

전반적인 건강 증진에 도움이 됩니다.

 

참외 칼로리

참외 1개(약 200g)의 칼로리는

약 70kcal 정도입니다.