반응형
오늘은 피스타치오 & 피스타치오 효능 에
대하여 포스팅하겠습니다.
피스타치오는 중서아시아가 원산지이고
4000년 전부터 지중해 연안 지역에서
재배하였습니다.
터키, 이란, 아프가니스탄, 이탈리아, 시리아
지역에 분포해서 많이 자랍니다.
피스타치오는 다른 견과류와는 다르게 딱딱한 껍질이
왜 그런지 모르겠지만 약간 벌어져 있는
상태로 유통되더라구요.
열매는 달걀모양의 타원형입니다.
피스타치오를 구입할 때는 녹색이 진하고
선명한 것을 고르면 좋겠습니다.
껍질을 제거하고 나면 안에 육질의 떡잎이
들어 있는데 보통 날것으로 먹거나
과자나 아이스크림의 재료로 많이 사용됩니다.
피스타치오 보관법
견과류 특성상 실온보관보다 밀폐해서
냉동보관 하는 것이 좋겠습니다.
피스타치오 효능
1. 섬유소가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추어줍니다.
2. 심혈관질환 예방하는 효과가 있습니다.
이상으로 피스타치오 & 피스타치오 효능 에
대하여 알아보았습니다.
반응형