바다향 가득!! 굴밥 만드는법~~
오늘은 굴밥 만드는법 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 겨울 바닷물이 가장 차가울 때 굴이 제일 맛있다고 하죠. 오늘은 굴을 넣어서 굴밥을 만들어 보려고 합니다. 그럼 굴밥 만드는법 알아 볼까요. 굴밥 만드는법 재료(2인분) 쌀 2컵, 물 2컵, 굴 200그람, 다시마 2장, 양조간장 3큰술, 다진마늘 반큰술, 청양고추 1개, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 부추 한줌, 후추가루 약간 쌀 2컵을 깨끗이 씻어서 찬물에 여러 번 행굽니다. 씻을 쌀을 뚝배기에 넣어줍니다. 물 2컵을 넣어줍니다. 굴밥에 무를 넣고 싶다면 무를 채를 썰어서 넣어줍니다. 무에서 수분이 나오므로 대신 물의 양을 약간 적게 넣어야 합니다. 다시마 2장을 넣어주고 뚝배기 뚜껑을 덮어주고 센불에서 5분 끓이고 나서 약불로 줄여서 10분간 ..
2021. 2. 1.
