오늘은 굴전 만드는법 에 대하여 포스팅하겠습니다. 겨울철 별미 생굴을 사놓으면 초고추장에 회로도 시원하게 먹을 수 있고 뜨끈한 굴국밥이나 굴밥 등 다양하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 맛있는 굴로 노릇하게 지져먹는 굴전을 만들어볼까합니다. 그럼 굴전 만드는법 알아볼까요. 굴전 만드는 법 재료 봉지굴 150그람 정도, 부침가루 2큰술, 달걀 2개, 대파 1개, 식용유 적다량, 소금, 후춧가루 초간장 만들기 간장1큰술 식초 반큰술 고추가루 봉지굴을 한봉꺼내서 굵은 소금을 뿌려서 살살 비벼준다음 깨끗한 물에 두세번 헹구어 줍니다. 그리고 굴을 채반에 받쳐서 물기를 빼놓습니다. 대파 1개를 반을 갈라썰어놓습니다. 그리고 쫑쫑 잘게 썰어놓습니다. 대파가 없으면 쪽파를 이용하면 더 좋습니다. 스텐볼에 계란2개를 깨트..
