오늘은 김수미 잔치국수 에 대하여 포스팅하겠습니다. 잔치국수를 정말 좋아합니다. 멸치를 진하게 낸다음 뜨끈하게 한그릇 말아먹으면 정말 맛있습니다. 잔치국수는 비빔국수보다 만드는 과정이 좀 번거롭습니다. 육수도 따로 내야하고 국수도 삶아야하고 고명으로 들어가는 재료들은 따로 볶아줘야하고 잔치국수 양념장도 만들어야 합니다. 번거롭기로 소문난 잡채보다 더한것이 잔치국수라고 생각합니다. 그럼 김수미 잔치국수 만들어보겠습니다. 김수미 잔치국수 재료(2인분) 국수 200그람, 애호박 반개, 당근 약간, 양파 반개, 부추 약간, 납작어묵 2장(간장 2큰술, 설탕 반큰술, 조청 반큰술), 북어육수 5컵, 깨소금 약간 잔치국수 양념장 진간장 1큰술, 국간장 1큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 반큰술, 설탕 반큰술, 대파..
