오늘은 깍두기볶음밥 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 깍두기를 맛있게 만들어서 잘 먹고 있었는데 어느덧 시간이 지나니 너무 시어져서 더 이상 그대로 먹을 수 없는 상태가 됐습니다. 그럴 때는 깍두기 볶음밥을 만들어 먹는 것이 제일 좋습니다. 오늘은 시어빠진 깍두기로 깍두기볶음밥을 만들어 보려고 합니다. 그럼 깍두기볶음밥 만들어 볼까요. 깍두기볶음밥 재료(2인분) 밥 2공기, 계란 2개, 고추장 1큰술, 깍두기 국물, 4큰술, 깍두기 두줌 정도, 버터 1큰술, 대파 한개, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 후추가루 약간 싱싱한 대파를 깨끗이 씻어서 반을 가른 다음 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 잘 익은 깍두기 두줌정도를 꺼내놓습니다. 깍두기를 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 후라이팬에 버터를 넣어서 녹입니다...
