오늘은 꿔바로우 만들기 에 대하여 포스팅하겠습니다. 꿔바로우의 반죽은 보통 감자전분으로 만드는데 쫀득한 식감때문에 다들 찹쌀가루로 반죽한다고 착각하게 됩니다. 돼지고기 등심과 감자전분으로 쫀득한 꿔바로우를 만들어 보려고 합니다. 그럼 꿔바로우 만들기 알아 볼까요. 꿔바로우 만들기 재료 돼지고기 등심 600그람, 대파 한개, 당근 약간, 생강 약간, 식용유 적당량, 후추가루, 소금, 감자전분 250그람, 달걀 1개, 물 5컵, 설탕 5큰술, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 물녹말(물 2큰술, 감자전분 2큰술) 돼지고기 등심을 두껍지 않게 썰어줍니다. 돼지고기 안심으로 만들어도 좋습니다. 쟁반에 담아서 소금과 후추가루를 뿌려서 밑간을 해줍니다. 대파를 5센티길이로 썰어서 옆으로 얇게 채썰어줍니다. 당근은 약간만..
