오늘은 낙지연포탕 만드는 법 에 대하여 포스팅하겠습니다. 연포탕은 보통 낙지를 넣어서 다진마늘과 국간장으로 간을 해서 만듭니다. 오늘은 된장을 넣고 낙지연포탕을 만들어 보려고 합니다. 그럼 낙지연포탕 만드는 법 알아 볼까요. 낙지연포탕 만드는 법 재료 낙지 3마리, 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 된장 1큰술, 설탕 1작은술, 멸치다시마육수 4컵, 대파 한개, 양파 반개, 청양고추 2개, 밀가루 2큰술 낙지를 손질해야 하는데 낙지머리를 가위를 넣어서 가른다음에 내장을 제거해주고 눈과 입부분을 가위로 제거해서 물로 씻어줍니다. 그런 다음 스텐볼에 밀가루 2큰술과 손질된 낙지를 문질러 준 다음 깨끗한 물에 여러번 행궈줍니다. 그렇게 하면 낙지에 붙어있는 이물질들이 제거가 됩니다. 깨끗하게 씻은 낙지를 채반..
