오늘은 단호박 에그슬럿 에 대하여 포스팅하겠습니다. 요즘 마트에 가니 단호박이 정말 많이 나와있더라구요. 단호박이 보인 김에 두덩이를 사가지고 왔습니다. 오늘은 단호박으로 단호박 에그슬럿 만들어 보려고 합니다. 단호박 에그슬럿 재료 단호박 1개, 달걀 2개, 모짜렐라 치즈 100그람, 체다슬라이스 치즈 1장, 소금 약간, 후추가루 약간, 파슬리 가루 약간 단호박을 준비합니다. 미니 단호박보다 사이즈가 약간 큰 사이즈의 단호박입니다. 단호박을 깨끗히 씻어서 준비합니다. 단호박의 윗부분을 썰어야 하는데 그냥은 썰려지지 않으니까 단호박을 약간 익히기 위해 전자레인지에서 5분 정도 돌립니다. 칼로 윗부분을 잘라내줍니다. 그리고 칼집을 넣어서 윗쪽에 구멍을 뚫어줍니다. 전자레인지로 익혀서 단호박 표면이 뜨겁습니다..
