오늘은 두부전 에 대하여 포스팅하겠습니다. 하루 세끼 영락없이 밥 먹을 시간은 돌아오고 냉장고에 딱히 먹을 반찬이 없어서 밥반찬으로 뭘 만들어 먹긴 해야할 때, 마트 가긴 번거롭고 냉장고에 있는 자투리 재료로 쉽게 후따닥 만들 수 있는 밥반찬을 소개합니다. 냉장고에 된장찌개 해 먹고 남은 두부 반모가 보입니다. 그밖에 대파와 당근 자투리가 있네요. 이걸로 두부전을 만들어 볼려고 합니다. 그럼 두부전 만들어 볼까요. 두부전 재료 두부 반모, 대파(쪽파) 반개, 당근 약간, 달걀 1개, 식용유 추가하면 좋은 재료 맛살, 팽이버섯, 청양고추 두부 양념 참기름 반큰술, 소금 1작은술, 깨소금 약간, 후추가루 약간 먼저 두부 반모를 씻어서 준비합니다. 두부를 식칼을 눞혀서 손으로 눌러주면 두부가 부드러워서 아주 ..
