오늘은 돼지보쌈삶는법 & 보쌈김치 만드는 방법 에 대하여 포스팅하겠습니다. 김장철이 되면 어떤집에서는 김장하면서 돼지보쌈을 삶아서 먹던데요. 하루에 힘든 김장하고 돼지보쌈까지 어떻게 다 만드는지 그 내공이 대단하다 느껴지고 부러울뿐입니다. 우리집은 힘들어서 김장때 같이 만들지 못하지만 먹고 싶을때 날잡아서 삶아 먹긴 합니다. 보쌈집에 가면 꼬들꼬들한 보쌈김치의 식감을 좋아합니다. 그래서 오늘은 돼지보쌈과 보쌈김치를 만들려고 합니다. 보쌈김치는 절이는 시간이 걸리므로 순서상 보쌈김치를 먼저 만드는 것이 좋습니다. 그러면 보쌈김치 만드는 방법 알아볼까요. 보쌈김치 만드는 방법 재료 무 1개(1.5키로 정도), 소금 3큰술, 물엿 1컵, 쪽파 한줌(대파 가능), 고추가루 7큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, ..
