오늘은 북어국 끓이는법 에 대하여 포스팅하겠습니다. 얼마전에 유트브로 만물상에서 방송한 북어국 끓이는 법을 시청했습니다. 오늘은 그 방법으로 북어국을 끓여보려고 합니다. 그럼 북어국 끓이는법 알아볼까요. 북어국 끓이는법 재료 북어포 한줌, 달걀 1개, 다진마늘 반큰술, 참기름 1큰술, 맛술 2큰술, 까나리액젓 1큰술, 대파 1개, 청양고추 2개, 소금 약간, 후추가루. 먼저 북어포 한줌정도를 먹기좋은 크기로 가위를 이용해서 잘라줍니다. 한줌치고는 양이 좀 많습니다. 시원하게 끓여볼라고 양을 늘렸습니다. 물 반컵정도를 부어주고 북어포를 불려줍니다. 대파 1개를 어슷하게 썰어줍니다. 물에 불린 북어포를 손으로 물기를 꼭 쫘줍니다. 냄비에 참기름 1큰술을 둘러줍니다. 냄비에 물기를 짜낸 북어포를 넣고 참기름이..
