오늘은 매운탕 수제비 에 대하여 포스팅하겠습니다. 보통 횟집에 가면 매운탕을 먹게됩니다. 매운탕은 칼칼한 국물맛이 좋지만 생선살은 별로 건져 먹을것이 없는 편입니다. 매운탕에 수제비를 넣어서 끓이면 더 맛있습니다. 그래서 오늘은 매운탕에 손으로 반죽한 수제비를 넣은 매운탕 수제비를 만들어 보려고 합니다. 그럼 매운탕 수제비 만들어 볼까요. 매운탕 수제비 재료(2인분) 우럭 2마리, 양파 반개, 애호박 반개, 팽이버섯 한봉지, 청양고추 2개, 대파 반개, 멸치육수 5컵 매운탕 양념장 - 고추가루 4큰술, 국간장 1큰술, 액젓 1큰술, 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 생강가루 1작은술, 후춧가루 약간 수제비반죽 - 중력분 200그람, 물 반컵, 소금 1/2작은술, 식용유 1큰술 스텐볼에 중력..
