오늘은 백종원 호박전 에 대하여 포스팅하겠습니다. 날씨가 많이 따뜻해서인지 마트에 가면 채소들이 겨울에 비해서 엄청 저렴해졌습니다. 애호박이 세개에 구백얼마에 팔더라구요. 애호박 자체에서 수분이 많아서 그런지 앞뒤로 바싹하게 구워내도 말캉말캉하고 부드러운 식감의 호박전입니다. 그럼 백종원 호박전 만들어 볼려고 합니다. 백종원 호박전 재료 애호박 1개, 양파 반개, 대파 반개, 당근 1/4개, 청양고추 2개, 식용유 부침가루 200그람, 물 한컵반(300ml), 소금 1작은술, 다진마늘 1큰술, 후추가루, 백종원 호박전 만들기 애호박 한개를 먼저 얇게 썰어놓습니다. 얇게 채를 썰어 준비해놓습니다. 양파 반개 정도를 얇게 채썰어 놓습니다. 당근도 얇게 채썰어 놓습니다. 대파도 반을 갈라서 어슷하면서도 얇게 ..
