반응형 #부대찌개 만드는법1 부대찌개 만드는법@부대찌개 황금레시피~~ 오늘은 부대찌개 만드는법 & 부대찌개 황금레시피 에 대하여 포스팅하겠습니다. 부대찌개 는 좋은 재료로 만들만 한다면 오히려 집에서 아주 쉽게 만들어 먹을 수 있으며 맛은 더 좋습니다. 그래서 우리집은 주말요리로 부대찌개 를 한달에 한번정도는 만들어 먹습니다. 부대찌개 의 탄생 배경 아시나요. 부대찌개 는 6.25 전쟁 직후에 의정부시에서 주둔하던 미국부대에서 쓰고 남은 햄과 소시지 등을 활용해서 우리나라 사람 입맛에 맞게 끓여 먹었던 찌개입니다. 전쟁이 터지면 모든 식재료가 비싸고 구하기 힘드니까 어쩔수 없는 노릇입니다. 먹고 살아내야 했으므로.ㅠㅠ 부대찌개 는 그당시에는 생소했던 서양의 식재료로 우리나라 스타일로 탈바꿈해서 진한 국물 요리(찌개)로 탄생시켰으니 나름 퓨전음식이라 할만 합니다. 부대찌개 .. 2019. 1. 22. 이전 1 다음 반응형