오늘은 상추된장국 에 대하여 포스팅하겠습니다. 집에 많이 있는 상추를 소비할 겸 해서 상추된장국을 만들어 보려고 합니다. 상추는 쌈싸먹거나 겉절이로 주로 먹게 되는데 상추된장국은 사실 처음 만들어 봅니다. 상추된장국은 어떤 맛일지 기대가 됩니다. 그럼 상추된장국 만들어 볼까요. 상추된장국 재료 멸치육수 5컵, 상추 세줌, 된장 2큰술, 대파 1개, 청양고추 1개, 다진마늘 1큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1작은술 찬물에 다시마 2장과 멸치 50그람을 넣고 육수를 20분정도 푹 끓여줍니다. 상추는 찬물에 씻어서 깨끗이 헹굽니다. 채반에 건져 물기를 탈탈 털어줍니다. 상추를 그대로 먹으면 너무 길이가 기니까 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다. 스텐볼에 썰어놓은 상추를 담아놓습니다. 상추의 양이 제법 됩니다. 대파..
