오늘은 새송이버섯전 에 대하여 포스팅하겠습니다. 마트에서 따로 장을 보지 않아도 항상 냉장고에 있는 재료 새송이버섯하고 계란이 있습니다. 새송이버섯을 밀가루와 계란물에 입혀서 새송이버섯전을 만들어 보려고 합니다. 그럼 새송이버섯전 만들어 볼까요. 새송이버섯전 재료 새송이버섯 4개, 청양고추 2개, 대파 반개, 계란 3개, 밀가루 3큰술, 당근 약간, 소금 반작은술, 후추가루 약간, 식용유 적당하게 새송이버섯은 먼저 밑동부분을 잘라냅니다. 그 다음 새송이버섯을 일정한 두께로 썰어서 준비합니다. 쟁반이나 스텐밧드에 밀가루 3큰술을 넓게 펼쳐 놓습니다. 썰어놓은 새송이버섯을 올려서 앞면도 눌러주고 뒷면도 눌러서 밀가루를 골고루 묻혀줍니다. 이렇게 썰어놓은 새송이버섯을 밀가루를 묻혀서 준비합니다. 대파 반개를 ..
