오늘은 시금치 효능 & 시금치 데치기 에 대하여 포스팅하겠습니다. 시금치 의 제철시기로는 봄재배 시금치는 6월, 여름재배 시금치는 7월 중순에서 9월 중순 가을재배 시금치는 11월 중순에서 2월 중순으로 사시사철 먹을 수 있는 채소 중 하나이지만 그래도 겨울에 먹는 시금치 가 단맛이 많이나고 제일 맛있는 시기인것 같습니다. 시금치 를 고를 때는 나물로 무쳐서 먹고 싶을 때는 시금치 길이가 짧고 뿌리 부분이 핑크색으로 진한것을 고르면 되고 국거리용으로 구입할 때는 입이 넓고 줄기가 긴 것을 고르면 좋습니다. 시금치 보관법 모든 식재료가 다 그렇겠지만 가급적이면 빨리 조리해서 먹는게 좋습니다. 보관할 때는 신문지에 싸서 냉장고 아래 서랍칸에 넣어 보관합니다. 시금치 효능 1. 섬유질이 풍부해서 변비 예방에 ..
