오늘은 백종원 애호박찌개 에 대하여 포스팅하겠습니다. 애호박에는 칼륨이 풍부해서 몸속 독소를 제거해주고 두뇌 건강에 좋은 레시틴이 많고 암을 예방해주는 카로틴이 풍부하다고 합니다. 애호박은 보통 된장찌개 끓일 때 많이 이용되고 호박나물이나 호박전을 부쳐서 자주 먹기도 합니다. 호박은 새우젓과 궁합이 좋다고 합니다. 그 이유는 애호박과 새우젓을 같이 넣고 음식을 하게되면 호박이 쉽게 물러지거나 뭉그러지 않는다고 합니다. 애호박과 새우젓을 이용해서 애호박찌개를 만들어보려고 합니다. 그럼 백종원 애호박찌게 알아보겠습니다. 백종원 애호박 찌개 재료 애호박 1개, 양파 반개, 새우젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 반개, 고추가루 1큰술, 물 1컵, 참기름 1큰술, 소금 약간 백종원 애호박 찌개 만들기 애호박은 ..
