오늘은 백종원 어묵볶음 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 우리집 식탁에 거의 매일 올라오는 반찬은 어묵볶음입니다. 만들기도 간단하고 맛도 있어서 자주 만들게 됩니다. 어묵요리 할때 어묵을 뜨거운 물에 데쳐내고 만들면 식감이 쫄깃하지도 않고 흐물거리고 맛이 확 없어집니다. 그래서 요즘에는 뜨거운 물에 데쳐내지 않고 그냥 만듭니다. 그럼 백종원 어묵볶음 만들어 볼까요. 백종원 어묵볶음 재료 사각어묵 5장, 대파 한개, 양파 반개, 청양고추 1개, 다진마늘 1큰술, 깨소금, 양조간장 3큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1.5큰술, 참기름 1큰술, 물 반컵, 식용유 사각어묵 5장을 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 어묵은 종류가 정말 많이 있지만 반찬이나 탕으로 만들어서 제일 맛이 나는 게 사각어묵이더라구요. 양..
