간단하고 쉽게 만드는 백종원 어묵볶음
오늘은 백종원 어묵볶음 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 우리집 식탁에 거의 매일 올라오는 반찬은 어묵볶음입니다. 만들기도 간단하고 맛도 있어서 자주 만들게 됩니다. 어묵요리 할때 어묵을 뜨거운 물에 데쳐내고 만들면 식감이 쫄깃하지도 않고 흐물거리고 맛이 확 없어집니다. 그래서 요즘에는 뜨거운 물에 데쳐내지 않고 그냥 만듭니다. 그럼 백종원 어묵볶음 만들어 볼까요. 백종원 어묵볶음 재료 사각어묵 5장, 대파 한개, 양파 반개, 청양고추 1개, 다진마늘 1큰술, 깨소금, 양조간장 3큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1.5큰술, 참기름 1큰술, 물 반컵, 식용유 사각어묵 5장을 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 어묵은 종류가 정말 많이 있지만 반찬이나 탕으로 만들어서 제일 맛이 나는 게 사각어묵이더라구요. 양..
2020. 11. 17.
쫄깃하고 촉촉한 매일반찬!! 백종원 어묵볶음~~
오늘은 백종원 어묵볶음 에 대하여 포스팅하겠습니다. 우리집은 어묵을 좋아해서 항상 냉동실에 대기중입니다. 어묵볶음은 사시사철 반찬으로 먹기도하고 가끔다가 떡볶이나 라볶이를 만들어 먹으니까 금방금방 소비가 됩니다. 오늘은 맛있는 반찬 어묵볶음을 만들어 보려고 합니다. 그럼 백종원 어묵볶음 만들어 볼까요. 백종원 어묵볶음 재료 어묵 5장, 양파 한개, 대파 한개, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 3큰술, 조청 1큰술, 물 반컵, 식용유 적당량, 참기룸 1큰술, 깨소금 1큰술, 후추가루 약간 어묵을 준비합니다. 어묵은 종류가 무척 많은데 납작한 모양의 어묵이 오뎅탕을 할때나 반찬으로 만들어도 제일 맛이 좋더라구요. 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 양파 한개를 채썰어줍니다. 대파는 어슷하게 썰..
2020. 9. 3.
