오늘은 오뎅국 끓이기 오뎅탕 끓이는법 에 대하여 포스팅하겠습니다. 저희집은 오뎅이 없으면 안 되는 집이라 사시사철 냉동고에 오뎅이 대기중입니다. 오뎅중에서도 납작오뎅만 제일 좋아하고 납작오뎅만 먹습니다. 보통 어묵이라고 하는데 저는 부산사람이라서 그런지 오뎅이라는 말이 더 정감있게 느껴집니다. 어묵은 왠지 답답한 느낌이 듭니다. 납작오뎅(사각어묵 요리)로 활용할 수 있는 밑반찬으로 오뎅볶음을 만들어 놓는데 먹고 나면 만들고 그래서 냉장고에 항상 있는 밑반찬중 하나 입니다. 떡볶이 만들때에도 납작오뎅을 넣거든요. 그리고 오뎅국(오뎅탕)에도. 온옴이 얼어붙을 것 같은 겨울에 특히 오뎅국 만들면 더 좋죠. 오뎅은 건져서 간장에 찍어먹고 국물도 뜨끈하게 마셔주고 ㅋㅋ 그럼 오뎅탕 끓이는 법 오뎅국 끓이기 하겠습..
