본문 바로가기
반응형

#오므라이스2

데미그라스 소스를 뿌린 오므라이스 만드는법~~ 오늘은 오므라이스 만드는법 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 오므라이스는 보통 볶음밥을 해놓고 계란을 부쳐서 올린 다음 케찹을 뿌려서 먹습니다. 케찹을 뿌려서 먹는 것도 맛있지만 데미그라스 소스를 뿌려서 먹으면 오므라이스가 더 맛있습니다 오늘은 데미그라스 소스를 넣은 오므라이스를 만들어 보려고 합니다. 그럼 오므라이스 만드는법 알아볼까요. 오므라이스 만드는법 재료(2인분) 밥 2공기, 양파 반개, 당근 약간, 피망 반개, 햄 약간, 우스타 소스 2큰술, 맛술 4큰술, 식용유 4큰술, 후추가루 약간, 달걀 6개, 데미그라스 소스 - 버터 2큰술, 밀가루 2큰술, 설탕 3큰술, 맛술 4큰술, 우스타 소스 4큰술, 케찹 3큰술, 물 한컵, 식초 2큰술 먼저 데미그라스 소스를 만들어야 합니다. 냄비에 버터를 넣고.. 2021. 1. 2.
볶음밥의 업그레이드 버젼!!@백종원 오므라이스~~ 오늘은 백종원 오므라이스 에 대하여 포스팅하겠습니다. 오므라이스는 사실 볶음밥과 거의 비슷합니다. 볶음밥에 넉넉하게 부쳐놓은 계란후라이를 올리고 케찹이나 소스를 뿌리면 오므라이스 잖아요. 볶음밥할 때는 대파를 아낌없이 많은 양으로 향을 내서 볶아내면 그 맛과 향이 아주 좋다고 합니다. 밥을 볶을때 일반 식용유보다는 버터를 사용하면 더 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 오므라이스 소스로는 케찹을 뿌려먹는 것보다 하이라이스 가루를 이용해서 소스를 만들려고 합니다. 그럼 백종원 오므라이스 알아보겠습니다. 백종원 오므라이스 재료 (2인분) 밥 2공기, 비엔나소시지 7개, 양파 1개, 대파 1개, 당근 1/4개, 달걀 2개, 식용유 약간, 버터 30그람, 소금 약간 오므라이스소스 - 하이라이스가루 2큰술, 케찹 1큰.. 2019. 5. 3.
반응형