오늘은 진미오징어채볶음 백종원 오징어채볶음 에 대하여 포스팅하겠습니다. 오징어를 살짝 불에 구워서 초고추장과 마요네즈에 찍어서 땅콩이랑 같이 먹으면 최고의 맥주안주가 됩니다. 오징어는 특히 버터에 구우면 맛이 더 좋아집니다. 오징어는 타우린이 풍부해서 피로회복에 좋고 고혈합이나 성인병 예방에도 좋습니다. 예전에는 바다에서 쉽게 많이 잡혔는데 지금은 어획량이 많이 줄어들어서 오징어가 아니고 금징어가 되었다고 합니다. 몇년전만해도 오징어채 만원치 사면 정말 한가득이었는데 지금은 정말 많이 비싸졌습니다. 거기다가 요즘에는 오징어채에 중량을 늘리려고 물을 뿌려서 그런지 오징어채가 촉촉하더라구요. 예전에는 바짝말라서 잘 건조된 상태로 오징어채를 팔던데 말입니다. 그럼 백종원 오징어채볶음 만들어보겠습니다. 백종원 ..
