오늘은 돼지고기짜글이 에 대하여 포스팅하겠습니다. 보통 두부가 들어가는 조림은 두부를 따로 구워야 해서 시간도 많이 걸리고 특히나 더운 여름 불옆에서 구우려면 무척 덥습니다. 그런데 짜글이는 두부를 그냥 썰어서 양념 넣고 그냥 졸여도 맛이 좋습니다. 오늘은 다진 돼지고기와 두부로 돼지고기 짜글이를 만들어 보려고 합니다. 그럼 돼지고기짜글이 만들어 볼까요. 돼지고기짜글이 재료 두부 한모(500그람), 양파 한개, 대파 한개, 청양고추 4개, 다진 돼지고기 250그람, 참기를 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추가루 약간 고추가루 2큰술, 양조간장 2큰술, 액젓 1큰술, 고추장 2큰술, 생수 1컵, 맛술 2큰술, 조청 2큰술, 들기름 2큰술, 식용유 적당량, 깨소금 1큰술 스텐볼에 다진 돼지고기 250그람에 들기..
