보글보글 걸쭉한 콩맛!! 청국장 맛있게 끓이는법~~
오늘은 청국장 맛있게 끓이는법 에 대하여 포스팅하겠습니다. 된장찌개에는 애호박을 넣어줘야 하는데 청국장에는 신김치를 넣어줘야 간도 맞고 맛이 좋습니다. 멸치육수를 넣어주면 국물 맛이 훨씬 좋구요. 그럼 청국장 맛있게 끓이는법 알아 볼까요. 청국장 맛있게 끓이는법 재료 청국장 반덩어리(100그람 정도), 갓김치와 깍두기 한줌, 감자 한개, 물 2컵, 미강가루 1큰술, 된장 1큰술, 대파 반개, 얼린두부 한줌, 양파 반개, 청양고추 2개, 다진마늘 반큰술, 고추가루 1큰술 청국장 반덩어리(100그람 정도)를 준비합니다. 쌀농부에서 구입한 청국장입니다. 청국장 한덩이로 끓이기에는 양이 많아서 해동해서 반정도만 넣습니다. 잘익은 갓김치와 깍두기를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 감자는 껍질을 벗겨서 깨끗이..
2020. 7. 4.
