오늘은 콩국수 만들기 에 대하여 포스팅하겠습니다. 콩국수를 무척 좋아하는데 만드는 과정이 번거로워서 가끔 아주 가끔 해먹습니다. 두부로 쉽게 콩국수 만드는 법이 있던데 웬지 신뢰가 가지 않았습니다. 콩국수는 콩을 불려서 삶은 다음 믹서기로 곱게 갈아야 진짜 콩국수가 되는 것인데 어떻게 그렇게 쉽게 만들 수가 있겠나 싶더군요. 오늘은 두부로 콩국수를 만들 수 있나 도전해보려고 합니다. 그럼 콩국수 만들기 알아 볼까요. 콩국수 만들기 재료(1인분양) 국수 중면이나 소면 100그람, 두부 100그람, 설탕 1큰술, 소금 반작은술, 통깨 2큰술, 땅콩버터 1큰술, 생수 1컵 반, 볶은 콩가루 1큰술, 아몬드 슬라이스 약간 국수 중면을 100그람 계량 해놓습니다. 냄비에 물을 부어주고 물이 끓으면 중면을 넣어줍니..
