오늘은 백종원 콩불 백종원 콩나물불고기 에 대하여 포스팅하겠습니다. 콩나물불고기에 들어가는 돼지고기로 보통 대패삼겹살을 많이 이용하더라구요. 콩나물불고기 줄여서 콩불이라고 많이 부릅니다. 대패삼겹살은 삼겹살을 냉동시켜서 대패로 썬것처럼 아주 얇게 썰었다고 해서 이름이 붙여졌습니다. 저도 백종원 요리프로그램보고나서 바로 대패삼겹살로 콩나물불고기를 만들어 봤습니다. 대패삼겹살이 얇아서 식감도 부드럽고 아주 맛있게 잘 먹었는데 먹고 나서는 대패삼겹살의 고기 부스러기가 입안에 겉돌기도 하고 끼기고하고 기분이 별로 였습니다. 그 이후로는 대패삼겹살보다 냉동목살을 이용해서 콩나물불고기를 만들어 먹습니다. 그럼 백종원 콩나물불고기 만들어보겠습니다. 백종원 콩나물불고기 재료 돼지목살 500그람, 양파 한개, 대파 한개..
