오늘은 파파이스 & 파파이스 메뉴 에 대하여 포스팅하겠습니다. 파파이스의 시작은 1972년 알빈 코프랜드(Alvin C. Copeland)이라는 사람이 미국 뉴올리언스의 외곽지역인 아라비(Arabi)에서 '분주하게 뛰어 다니고 있는 닭'(Chicken on the run)이라는 음식점을 개업하여 전통적인 남부식의 후라이드 치킨을 선보였습니다. 수개월 동안 부진한 매출을 보이다가, 코프랜드는 "파파이스"(영화 '프렌치 커넥션'에 등장하는 탐정의 이름)라는 이름으로 재개업을 하게되고 미국 뉴올리언스식의 매콤한 닭을 선보이게 됩니다. 1983년 파파이스는 현재 파파이스를 대표하는 메뉴인 버터밀크 비스킷을 선보입니다. 1984년 파파이스는 해외로 진출하며 캐나다 토론토까지 시장을 확장합니다. 1985년 파파이스..
