오늘은 가지밥 만들기 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 가지가 제철이라 가격이 저렴합니다. 가지를 볶아서 덮밥스타일로 만드는 가지밥을 만들어 보려고 합니다. 그럼 가지밥 만들기 알아 볼까요. 가지밥 만들기 재료(2인분) 가지 3개, 양파 반개, 팽이버섯 반봉지, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 식용유 2큰술, 대파 반개, 다진마늘 1큰술 양념장 - 진간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 고추가루 1큰술 먼저 가지 3개를 세로로 길게 반을 가른다음에 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 양파 반개는 채썰어서 준비합니다. 팽이버섯 반개 정도를 밑동을 제거한 다음 먹기 좋은 길이로 썰어서 준비합니다. 대파는 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 그릇에 진간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 고추가루 1큰술을 ..
