오늘은 감자탕 끓이는법 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 오늘 만들어볼 감자탕은 백종원 요리비책의 레시피를 참고했습니다. 등뼈는 삶은 다음 씻어야하는데 돼지 뒷다리살을 이용해서 만드는 조리법이어서 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 그럼 감자탕 끓이는법 알아볼까요. 감자탕 끓이는법 재료 돼지고기 뒷다리살 600그람, 물 6컵, 대파 한개, 양파 반개, 된장 2큰술, 고추장 반큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 소고기다시다 1큰술, 미원 1작은술, 배추시래기 300그람, 깻잎 20장, 들깨가루 2큰술, 청양고추 2개, 후추가루 약간 겨자소스 비율 양조간장 : 물 : 식초 : 설탕 = 1 : 1 : 0.3 : 0.3 연겨자는 개인 취향에 맞게 돼지고기 뒷다리살을 준비합니다. 비계부분이 있어서 제거합니다...
