오늘은 굴전 만드는법 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 굴은 겨울에만 먹을 수 있으니까 1키로 사서 굴요리 만들어서 먹는 중입니다. 그럼 굴전 만드는법 알아 볼까요. 굴전 만드는법 재료 생굴 200그람, 식용유 적당하게, 튀김가루 5큰술, 대파 반개, 달걀 2개, 스리라차 소스나 초간장 소스. 스텐볼에 달걀 2개를 깨트립니다. 대파 반개를 쫑쫑 잘게 썰어서 준비합니다. 굴전에는 대파보다 쪽파를 넣는 것이 더 좋습니다. 계란 2개 깨트려서 대파 쫑쫑 썬거 넣어주고 튀김가루 5큰술을 넣습니다. 튀김가루가 없으면 부침가루나 일반 밀가루를 넣어도 됩니다. 그리고 생굴을 넣고 수저를 이용해서 잘 버무려서 반죽을 해 놓습니다. 생굴은 소금물에 살살 헹궈서 물기를 빼줘야 합니다. 후라이팬에 식용유를 많이 넣어주고 가스..
