스테비아는 최근 건강한 대체 감미료로 많은 주목을 받고 있습니다. 설탕보다 칼로리가 낮고 혈당 수치를 급격히 올리지 않아 다이어트나 당뇨 관리에 유용한 스테비아는 많은 사람들이 찾는 인기 있는 감미료 중 하나입니다. 그러나 모든 식품이 그렇듯 스테비아에도 몇 가지 부작용과 주의사항이 존재합니다. 이번 글에서는 스테비아의 장점뿐만 아니라 부작용과 안전한 섭취 방법에 대해 상세히 알아보겠습니다. 스테비아는 남아메리카 원주민들이 오랫동안 사용해 온 자연 감미료로, 스테비아 잎에서 추출한 스테비오사이드라는 성분이 단맛을 냅니다. 설탕보다 200~300배 더 강한 단맛을 내지만, 칼로리는 거의 없는 것이 특징입니다. 이러한 이유로 스테비아는 비만 예방, 당뇨 관리, 치아 건강 등에 도움을 줄 수 있는 대체 감미료..
