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밑반찬4

오뎅볶음 오뎅볶음 레시피 쫄깃한 오뎅볶음 도시락반찬 밑반찬 오늘은 오뎅볶음 오뎅볶음 레시피 만들어 보겠습니다. 도시락반찬이나 밑반찬으로 인기많은 쫄깃한 오뎅볶음 만드는법 알아볼까요. 오뎅볶음 오뎅볶음 레시피 오뎅볶음 오뎅볶음 레시피 재료 어묵 3장, 청양고추 1개, 식용유 1큰술, 양조간장 1.5큰술, 설탕 1.5 큰술, 고추가루 반큰술, 다진마늘 1작은술, 후추가루 약간 어묵 3장을 먹기 좋게 썰어줍니다. 청양고추 1개를 어슷하게 썰어줍니다. 채소를 좋아하는 분들은 당근, 대파를 추가로 넣으세요. 양파는 수분이 많은 채소여서 넣지 않는 것이 좋습니다. 볶음펜에 썰어놓았던 오뎅이랑 청양고추 넣어주고 식용유 1큰술, 양조간장 1.5큰술, 설탕 1.5 큰술, 고추가루 반큰술, 다진마늘 1작은술, 후추가루 약간 넣어줍니다. 보통 양념이 타지 않게 하려고 물을 넣고 하.. 2024. 3. 22.
단무지무침 쉽고 간단한 도시락반찬 밑반찬 오늘은 단무지무침 만들어 보겠습니다. 단무지무침은 무척 간단하게 만들수 있어서 도시락반찬이나 밑반찬으로도 인기가 많습니다. 단무지무침 단무지무침 재료 단무지 100그람 정도, 양념 다진 파 반큰술 정도 , 고춧가루 반큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 반큰술 , 깨 1작은술 단무지를 먹기좋게 채썰어줍니다. 대파 약간을 쫑쫑 썰어줍니다. 볼에 채썰어놓았던 단무지 넣어주고 쫑쫑 썰어놓았던 대파도 넣어줍니다. 고춧가루 반큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 반큰술 , 깨 1작은술 넣습니다. 그리고 조물조물 무쳐줍니다. 그러면 끝입니다. 너무 간단하죠. 만들어둔 단무지무침을 반찬통에 담아주고 깨소금을 살짝 더 뿌려줍니다. 단무지가 상큼하니 맛이 좋습니다.^^ 2024. 3. 22.
맛살전 동그랑땡보다 간단하고 맛있는 맛살전 오늘은 맛살전 만들려고 합니다. 맛살전인데 햄이 들어가는 햄맛살전입니다. 재료도 간단하고 만들기도 간단하니까 집에서 만들어 보시기 바랍니다. 동그랑땡 보다 맛살전이 더 맛있어서 자주 만들어 먹습니다. 맛살전 맛살전 재료 맛살 3줄, 김밥용햄 5줄, 달걀 3개, 양파 반개, 대파(쪽파) 반개, 청양고추 2개, 소금 1작은술, 깨소금 1큰술, 후추가루 약간, 식용유 적당량 양파 반개를 쫑쫑 썰어줍니다. 대파 반개도 쫑쫑 썰어줍니다. 쪽파가 있으면 쪽파를 넣어주면 더 좋습니다. 청양고추 2개를 쫑쫑 썰어줍니다. 맛살 3줄을 반으로 갈라 찢어놓은 다음 잘게 쫑쫑 썰어줍니다. 김밥용햄 5줄을 가늘게 쫑쫑 썰어줍니다. 김밥용햄 말고 일반 햄을 넣어도 됩니다. 넓은 볼에 썰어놓았던 재료들 맛살, 햄, 양파, 대파, .. 2024. 3. 11.
오징어실채볶음 쫄깃쫄깃 맛있는 밑반찬 요리 오늘은 오징어실채볶음 만들어 보겠습니다. 건어물 가격이 많이 올라 예전처럼 많이 사두지 않고 조금씩 사먹게 됩니다. 요즘에는 모든 것들이 더 그렇네요. 그래도 밖에서 외식하는 것 보다 비용적으로나 건강적으로나 훨씬 좋으니까 오늘도 열심히 집밥해서 먹어봅시다. 오징어실채볶음 오징어실채볶음 재료 오징어실채 200그람, 식용유3큰술, 맛술(미림)2큰술, 진간장1큰술, 고추가루반큰술, 올리고당2큰술, 설탕 1큰술, 마늘2/3큰술, 생수2큰술, 통깨약간 오징어실채 200그람을 준비합니다. 가위를 이용해서 먹기좋은 길이로 잘라놓습니다. 후라이팬에 기름을 두르지 않은 상태에서 오징어실채를 약한불에서 굽기 시작합니다. 살살 풀어가면서 노릇하게 볶아주고 불을 끕니다. 볶아놓은 오징어실채는 다른 그릇에 담아놓습니다. 그릇.. 2024. 3. 8.
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