오늘은 이연복 배추찜 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 배추찜이 조리법도 간단하고 맛있다고 하길래 만들어 보려고 알배추 한통을 사왔습니다. 과연 어떤 맛일지 기대가 됩니다. 그럼 이연복 배추찜 만들어 볼까요. 이연복 배추찜 재료 알배추 반통, 홍파프리카, 대파 약간, 양파 약간, 청양고추 1개, 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 물 1/3컵, 식초 반컵 소금 반큰술, 고추기름 1큰술, 다진마늘 1큰술 알배추 반통을 준비합니다. 큰배추보다 크기가 작은 알배추로 만드는 것이 좋습니다. 절반으로 썰어줍니다. 썰어놓은 알배추를 물에 담가 두번 헹궈주고 물기를 빼줍니다. 냄비에 물을 넣고 물이 끓어오르면 찜기를 펴주고 알배추를 넣습니다. 냄비뚜껑을 닫아주고 15분 정도 쪄줍니다. 알배추가 쪄지는 동안 양..
