오늘은 느타리버섯으로 버섯덮밥 만드려고 합니다. 버섯덮밥 재료 (2인분) 느타리버섯 2팩, 양파 반개, 대파 반개, 청양고추 1개, 다진마늘 1큰술, 양조간장 3큰술, 들깨가루 8큰술, 찹쌀가루 1큰술, 들기름 2큰술, 식용유 1큰술, 물 두컵 느타리버섯은 먼저 밑동을 제거해줍니다. 그리고 하나 하나 떼어냅니다. 조금 두꺼운 느타리버섯은 반으로 찢어서 준비합니다. 양파 반개는 채썰어서 준비합니다. 대파 반개는 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 청양고추는 어슷하게 썰어서 준비합니다. 팬에 들기름 1큰술, 식용유 1큰술 둘러주고 썰어놓았던 양파와 다진마늘 1큰술을 넣고 볶기 시작합니다. 양파가 투명하게 익었으면 느타리버섯을 넣고 볶아줍니다. 어느 정도 볶다가 양조간장 3큰술 넣어주고 물 두컵을 넣어주고 끓입니다. 끓..
