보이차는 중국 운남성에서 유래한 발효차로, 독특한 풍미와 건강상의 이점으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 보이차는 발효 과정을 통해 얻어지는 깊은 맛과 향이 특징이며, 체중 관리와 소화 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 보이차를 올바르게 끓이는 방법과 보이차를 즐기는 다양한 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.보이차의 종류보이차는 발효 정도와 숙성 방법에 따라 크게 두 가지로 분류됩니다:생차(쉥차): 자연 발효 과정을 거친 보이차로, 신선하고 가벼운 맛이 특징입니다. 시간이 지날수록 맛과 향이 깊어집니다.숙차(수차): 인위적으로 발효 과정을 촉진시킨 보이차로, 진하고 부드러운 맛이 특징입니다. 바로 마셔도 좋습니다.보이차 끓이는 방법준비 재료보이차: 약 5g (작은 티스푼 1~2개 정도)물: 약..
