오늘은 봉골레파스타 만들기 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 2월에 동죽조개를 많이 구입해서 조개찜 해먹고 남은 거는 냉동실에 넣어두었습니다. 냉동실을 비울겸 동죽조개를 듬뿍 넣고 봉골레 파스타를 만들어 보려고 합니다. 그럼 봉골레파스타 만들기 알아볼까요. 봉골레파스타 만들기 재료(2인분) 파스타면 200그람, 올리브유 3큰술, 마늘 8개, 페퍼논치노 6개, 조개 1키로, 화이트와인 1컵, 면수 2국자, 파슬리가루 약간 냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 파스타면 200그람을 넣습니다. 8분 정도 삶아줍니다. 타이머로 8분 설정해놓습니다. 통마늘 8개를 꺼냅니다. 칼로 굵직하게 다져 놓습니다. 페퍼논치노 6개 정도를 반으로 부셔놓습니다. 조개 1키로를 준비합니다. 냉동실에 있던 동죽입니다. 후라이팬에 올리브유..
