늘푸른나무

오늘은 잡채 황금레시피 만들어 보려고 합니다. 잡채는 왠지 복잡하고 어려울 꺼 같은데 사실 들어가는 재료가 많아서 그렇지 어렵지 않게 만들 수 있습니다. 그러면 잡채 황금레시피 만들어 보겠습니다. 잡채 황금레시피 재료 자른당면 300그람, 양파 1개, 빨간파프리카 반개, 노란 파프리카 반개, 부추 약간, 소금 약간, 식용유 적당량 어묵양념 : 납작어묵 2장, 간장 1큰술, 설탕 반큰술, 참기름 반큰술, 후추가루 약간 잡채양념 : 다진대파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 5큰술, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 2큰술, 후추가루 약간 스텐볼에 자른당면 300그람을 넣어주고 뜨거운 물을 부어줍니다. 당면이 불어지도록 기다립니다. 당면이 불려지는 동안 잡채에 들어갈 재료를 손질해야겠죠. 양파 한개를 채썰어..

오늘은 잡채 황금레시피 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 보통 잡채 만들때 재료들을 일일이 따로따로 볶고 당면도 따로 삶아야 되고 약간은 번거롭습니다. 잡채를 쉽고 간단한 방법으로 만들어보려고 합니다. 그럼 잡채 황금레시피 알아 볼까요. 잡채 황금레시피 재료 당면 300그람, 당근 반개, 어묵 2장, 부추 한줌, 양파 한개, 물 3컵, 간장 3국자, 식용유 1국자, 흑설탕 3큰술, 참기름 2큰술, 후추가루 약간, 깨소금 약간 당면 300그람을 미지근한 물에 30분 담가놓습니다. 30분이 지나면 딱딱하던 당면이 부드러워졌습니다. 가위를 이용해서 불린 당면을 반으로 잘라줍니다. 자른 당면이 아니라서 당면이 길어서 잘라줘야 합니다. 자른 당면을 물에 헹군 다음 채반에 건져서 물기를 빼놓습니다. 당근 반개 정도를..

오늘은 잡채 만드는법 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 잡채는 명절날 주로 먹는 음식인데 우리집은 잡채를 종종 만들어 먹는 편입니다. 냉장고에 항상 있는 양파 부추 버섯 어묵으로 잡채를 만듭니다. 그럼 잡채 만드는법 알아 볼까요. 잡채 만드는법 재료 당면 300그람, 부추 100그람, 느타리버섯 1팩, 양파 1개, 어묵 3장, 어묵양념- 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 반큰술, 후추가루, 다진마늘 반큰술, 식용유 4큰술, 양조간장 9큰술, 설탕 6큰술, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술, 후추가루 약간, 소금 약간 느타리버섯을 준비합니다. 느타리버섯의 밑동을 제거합니다. 느타리버섯을 낱개로 뜯어줍니다. 양파 한개는 채썰어서 준비합니다. 부추는 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다. 어묵 3장은 채썰어서 준비합니다. ..