양배추쌈에 싸 먹으면 맛있는 제육볶음 레시피!!
제육볶음 레시피 만들어 보려고 합니다. 제육볶음 레시피 재료 돼지고기 앞다리살 500그람, 대파 한개, 양파 반개, 당근 약간, 청양고추 1개 제육볶음 밑간양념: 소주 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강가루 1작은술, 설탕 1큰술 식용유 적당량, 양조간장 3큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 매실청 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 후추가루 약간, 참기름 1큰술, 깨소금 약간 돼지고기 앞다리살 500그람을 준비합니다. 냉동고기라 해동한 다음 핏물제거를 위해 찬물로 두어번 헹군 다음 채반에 건져 물기를 빼놓습니다. 제육볶음에는 목살이나 앞다리살을 사용하는 것이 좋습니다. 고기 두께는 너무 두꺼운 것보다 될 수 있으면 얇게 썰어진 것이 먹기에 좋습니다. 이제 제육볶음 밑간을 합니다. 스텐볼에 돼지고기 ..
2022. 10. 11.
백종원 제육볶음 레시피 제육볶음 맛있게 하는 방법
돼지고기는 김치와 잘 어울리는 식재료입니다. 오늘은 백종원 제육볶음 레시피 만들어 보겠습니다. 제육볶음양념과 김치를 같이 볶는 스타일입니다. 백종원 제육볶음 레시피 재료 돼지목살 500그람, 김치 400그람, 양파 1개, 청양고추 2개, 당근 약간, 대파 반개 밑간 - 소금 약간, 후추가루 약간, 맛술 2큰술 고추가루 1큰술, 양조간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 식용유 1큰술 돼지고기 목살이나 앞다리살 500그람을 준비합니다. 먼저 밑간을 합니다. 소금 약간, 후추가루 약간, 맛술 2큰술 넣습니다. 조물조물 무쳐서 밑간을 해놓습니다. 양파 1개는 채썰어서 준비합니다. 당근 약간을 채썰어서 준비합니다. 청양고추 2개를 어슷하게 썰어서 준비합니다. ..
2022. 9. 13.
