치킨스톡은 닭고기와 채소를 끓여 만든 농축 국물로, 요리에 깊은 풍미를 더해주는 필수 조미료입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 치킨스톡은 수프, 스튜, 리조또, 소스, 밥, 국수 등 여러 가지 요리를 더욱 맛있게 만들어줍니다. 이번 글에서는 치킨스톡의 기본 정보와 다양한 요리에 활용하는 방법을 알아보겠습니다.치킨스톡의 기본 정보치킨스톡이란?치킨스톡은 닭고기, 채소(양파, 당근, 셀러리 등), 허브(타임, 로즈마리, 월계수 잎 등)를 물에 넣고 오랜 시간 끓여 만든 국물입니다. 이 국물을 농축하거나 가루 형태로 만들어 다양한 요리에 사용할 수 있도록 한 것이 치킨스톡입니다. 치킨스톡은 다음과 같은 형태로 제공됩니다:가루형 치킨스톡: 분말 형태로, 물에 쉽게 녹여 사용할 수 있습니다.큐브형 치킨스톡: 작..
