오늘은 콩나물찜 만들어 보겠습니다. 보통 콩나물찜에는 해물을 넣고 많이 만드는데 집에 흔히 있는 비엔나소시지와 어묵으로 만드는 매콤한 콩나물찜입니다. 콩나물찜 콩나물찜 재료 콩나물 300g 소시지 200g 어묵 2장 청양고추 1개 양파 1/2개 대파 1대 물 한컵 참기름 1.5큰술 깨소금 1큰술 식용유 양념장 양조간장 2큰술 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술 다진마늘 1큰술 다진생강 1작은술 전분가루 1큰술 매실액 1큰술 맛술 1큰술 액젓 1/2큰술 물 2큰술 후추 1/2 작은술 콩나물은 찬물에 두어번 헹궈서 채반에 건져 물기를 빼놓습니다. 양파 반개는 채썰어줍니다. 대파 한개는 어슷하게 썰어줍니다. 비엔나소시지는 넉넉하게 꺼내서 먹기좋게 썰어놓습니다. 납작어묵 2장도 역시 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 이..
