몽글몽글 부드러운 식감!! 순두부 계란볶음~~

오늘은 순두부 계란볶음 에

대하여 포스팅을 하겠습니다.

 

순두부 계란볶음은 아침에 간단하게 만들기 좋습니다.

 

순두부와 계란으로 순두부 계란볶음 만들어 볼까요.

 

순두부 계란볶음 재료

 

순두부 한봉지, 계란 2개, 대파 반개, 청양고추 1개, 

 

굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 두반장 반큰술

 

대파를 쫑쫑 썰어서 준비합니다.

 

청양고추 1개를 잘게 쫑쫑 썰어서 준비합니다.

 

매운맛을 싫어하는 분은 청양고추 대신 파프리카를 넣으세요.

 

양념그릇에 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 두반장 반큰술을 넣어서 잘 저어놓습니다.

 

스텐볼에 계란 2개를 깨뜨려서 넣고 잘 저어놓습니다.

 

후라이팬을 올리고 가스불을 켜서 열이 올라오면 계란물을 부어줍니다.

 

순두부 한봉지를 반으로 갈라서 계란 위에 올려줍니다.

 

주걱을 이용해서 순두부를 썰어줍니다.

 

잘게 썰어줍니다.

 

썰어놓았던 대파와 청양고추를 넣어줍니다.

 

소스도 뿌려줍니다.

 

골고루 섞어주면 순두부계란볶음 완성입니다.

 

완성된 순두부계란볶음을 접시에 담아냅니다.

 

밥위에 올려서 덮밥으로 먹어도 좋을 듯합니다.

 

순두부와 계란의 몽글몽글 부드러운 식감과 더불어

 

청양고추와 두반장을 넣어 매콤한 맛이 납니다.

 

이상으로 순두부 계란볶음 에

대하여 알아보았습니다.