오늘은 김수미 오이무침 에 대하여 포스팅하겠습니다. 요맘때는 오이도 무지 많이 나오고 가격도 무척 저렴합니다. 점심때는 오이를 그냥 썰어서 쌈장에 찍어서 고추랑 같이 밥반찬으로 먹어도 간단하고 맛도 있고 좋던데요. 오이무침을 해 놓고 한두시간 나두면 오이에서 물이 나와서 국물이 흥건해지고 오이는 물이 빠져나와 흐물거리게 되고 아삭한 맛도 없어집니다. 오이의 아삭한 식감을 좋아한다면 밥먹기전에 바로 무쳐서 식탁에 내놓은 것이 좋습니다. 그럼 김수미 오이무침 만들어 보겠습니다. 김수미 오이무침 재료 오이 1개, 양파 반개, 고추장 반큰술, 간장 2큰술,다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간 김수미 오이무침 만들기 오이표면을 소금으로 깨끗이 씻어내고 오이를 반을 갈라 썰고 ..
