오늘은 마늘과 마늘 효능 에 대하여 포스팅하겠습니다. 마늘은 우리나라에서는 각종 양념에 빠지면 안 되는 중요한 식재료중의 하나로 강한 냄새를 제외하고는 백가지 이로움이 있다고 해서 '일해백리'라고도 합니다. 단군신화에도 등장하는 마늘이어서 그런지 우리나라 사람들에게는 마늘이 친숙하고 마늘을 많이 즐겨 먹는 편입니다. 마늘은 중앙아시아가 원산지인 백화과 식물입니다. 마늘을 식용한 사실은 이집트의 피라마트 안에 기록되어있습니다. 기원전 2500년경에 피라미드를 건설하던 노예들이 마늘을 먹고 심한 더위에서 작업을 계속한 것이 기록되어 있습니다. 마늘 효능에 대해서는 동서양을 막론하고 높이 평가되고 있는데 이시진의 에서는 마늘을 강장, 강정, 식욕부진, 정장, 변비, 보온, 항균, 구충, 정신안정, 이뇨, 혈압..
