오늘은 모과 효능 & 모과차 만드는 법 에 대하여 포스팅하겠습니다. 모과는 향기와 빛깔에 반해서 그 맛을 보게되면 시고 떫은 맛이 나서 얼굴을 찌뿌리게 됩니다. 향기가 좋아서 옛날부터 식용보다는 약용으로 많이 이용해 왔습니다. 모과는 중국이 원산지이며 과실의 모양과 맛은 없지만 줄기가 특이하게 자라고 껍질이 매년 벗겨져 매끄러워 분재용으로 많이 이용되기도 하고 정원수로도 인기가 많습니다. 모과는 과육을 꿀에 재워서 정과를 만들어 먹기도 하고 모과주 나 모과차로 끊여 먹기도 합니다. 모과 고르는 법 모과는 너무 딱딱해고 신맛과 떫은 맛이 강하게 나는 덜익은 모과와 반면 과육이 물러질 정도로 익은 모과는 피하는 것이 좋습니다. 모과 보관법 모과는 신문지에 하나씩 사서 냉장고에 보관합니다. 모과 효능 1. 소..
