오늘은 백종원 오므라이스 에 대하여 포스팅하겠습니다. 오므라이스는 사실 볶음밥과 거의 비슷합니다. 볶음밥에 넉넉하게 부쳐놓은 계란후라이를 올리고 케찹이나 소스를 뿌리면 오므라이스 잖아요. 볶음밥할 때는 대파를 아낌없이 많은 양으로 향을 내서 볶아내면 그 맛과 향이 아주 좋다고 합니다. 밥을 볶을때 일반 식용유보다는 버터를 사용하면 더 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 오므라이스 소스로는 케찹을 뿌려먹는 것보다 하이라이스 가루를 이용해서 소스를 만들려고 합니다. 그럼 백종원 오므라이스 알아보겠습니다. 백종원 오므라이스 재료 (2인분) 밥 2공기, 비엔나소시지 7개, 양파 1개, 대파 1개, 당근 1/4개, 달걀 2개, 식용유 약간, 버터 30그람, 소금 약간 오므라이스소스 - 하이라이스가루 2큰술, 케찹 1큰..
