오늘은 삼색꼬치전 에 대하여 포스팅하겠습니다. 꼬치전은 보통 명절때 많이 만들어 먹던데요. 꼬치전에 들어가는 재료로 보통 느타리버섯이나 새송이버섯을 넣고 햄, 맛살, 쪽파 넣고 많이 만들더라구요. 붉은색으로 당근을 넣기도 합니다. 단무지를 넣은 꼬치전도 있더라구요. 쪽파가 없어서 대신 꽈리고추를 넣어서 꼬치전을 만들어보려고 합니다. 그럼 삼색꼬치전 만들어보겠습니다. 삼색꼬치전 재료 김밥용햄, 맛살, 꽈리고추, 밀가루, 달걀 2개, 식용유 삼색꼬치전 만들기 맛살을 반으로 갈라서 준비해놓습니다. 꼬치전 재료는 4등분이나 3등분으로 보통 썰어서 하는데 이번에는 길게 통으로 만들려고 합니다. 꽈리고추도 씻어서 고추 꼭지를 따 놓습니다. 김밥용 햄을 칼로 썰어놓습니다. 산적용꼬지를 햄과 맛살 꽈리고추를 키에 맞게..
