오늘은 수미네반찬 깻잎김치 에 대하여 포스팅하겠습니다. 깻잎을 종종 먹게 되는데 겨울이나 봄에는 손바닥 절반 만한 깻잎의 크기가 날씨가 더워지는 본격적인 여름이 오니까 손바닥보다 더 커졌습니다. 깻잎은 보통 쌈싸먹거나 반찬으로 깻잎장아찌, 깻잎김치로 만들어 먹습니다. 수미네 반찬 깻잎김치 만들어보겠습니다. 수미네반찬 깻잎김치 재료 깻잎 100장 정도, 간장 1큰술, 멸치액젓 4큰술, 고추가루 4큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진대파 2큰술, 다진청양고추 1큰술, 깨소금 1큰술, 소주 2큰술 수미네반찬 깻잎김치 만들기 먼저 찬물에 식초와 담금소주를 약간 넣어서 섞어주고 깻잎을 10분 정도 담구어 놓았다가 흐르는 물에 씻어주면 농약성분과 세균도 같이 제거된다고 합니다. 샐러드 스피너에..
