오늘은 아삭고추 된장무침 에 대하여 포스팅하겠습니다. 아삭고추는 오이고추라고 불리우기도 하는데 열매가 크고 두께가 두꺼운데 매운맛은 거의 없는 편입니다. 보통 쌈 싸먹을 때 몇개 쌈장에 찍어먹거나 아삭고추를 반으로 갈라 만두속재료를 넣어서 밀가루와 계란에 입혀서 지져내면 맛있는 고추전을 만들수 있습니다. 고추에는 비타민C가 풍부해서 피부건강에 좋고 노화예방에도 좋습니다. 고추에는 특히 캡사이신이 들어있어 체지방 연소를 시켜 줘서 다이어트에 좋다고 합니다. 그럼 아삭고추 된장무침 만들기 알아보겠습니다. 아삭고추 된장무침 재료 아삭고추 6개, 된장 1큰술, 매실액 1큰술, 설탕 반큰술, 다진마늘 반큰술, 참기름 반큰술, 통깨 약간 아삭고추 된장무침 만들기 아삭고추 6개를 깨끗하게 씻어서 헹군뒤에 꼭지를 제거..
