오늘은 백종원 오이피클 백종원 오이무침 에 대하여 포스팅하겠습니다. 오이는 수분이 풍부해서 부종을 예방해 준다고 합니다. 추운 겨울에는 오이가 조금 비쌌던 것 같은데 요즘은 날씨가 따뜻해서인지 마트에서 오이를 저렴하게 팔더라구요. 오이가 많이 나오는 여름에는 오이장아찌, 오이피클, 오이지 등을 만들기도 합니다. 오이로 쉽고 간단하게 만들수 있는 오이피클?이라고 해야하나 오이무침?이라고 해야하는지 모르겠지만 아무튼 백종원 오이무침 만들어보겠습니다. 백종원 오이무침 재료 오이 4개, 소금 2큰술, 설탕 5큰술, 식초 5큰술, 마늘 6개, 청양고추 3개 백종원 오이무침 만들기 오이 표면을 소금으로 문질러서 씻어서 깨끗이 헹굽니다. 오이를 반으로 갈라 썰어놓습니다. 방망이로 오이를 두들려 줍니다. 오이가 금이 ..
